很多人喜欢上白茶,是因为寿眉。寿眉是最低的等级,但它受欢迎的程度却是白茶里最高的。
白茶是以“芽头”的多寡来区分的一个等级体系,而寿眉是四个等级中产量最多的,价格也是最低的,但却不能简单的将寿眉划分为最次的白茶。
茶叶品质的好坏是由诸多因素决定的,要明白寿眉虽然原料比较粗老,叶片、茶梗比较多,但完全不影响口感。
得益于原料粗老,寿眉的滋味比起白毫银针、白牡丹更加香浓醇厚,有更多层次上的变化,也更耐泡,香气也会随着存放年份增加而有不同转变。
叶片中富含的糖类物质等让寿眉口感不俗,而在存放中,寿眉的转化一样不落下风。
比较香气、口感,在保存良好的情况下,在茶汤稠度方面,寿眉的稠度更佳、醇滑感强。
从荷叶香到枣香再到药香,白茶香气的转变,也是因为随着年份的增加有不同的转变。在香气方面的转化上,寿眉也极为容易陈化出枣香。
现在白茶市场价位正逐年上涨,价格较为“亲民”的寿眉,面对市场仍处于“量大管饱”的形势,寿眉价值逆袭空间巨大!
传成新品·七年陈
品名:传成老树白茶9916(七年陈)
配料:白茶(寿眉) | 净含量:
年份:2011 | 产地:福建宁德
质量等级:一级 | 全球限量发行:10000盒
全国统一售价:500元
传成老树白茶9916是传成为“年礼”筹备的一款高性价比高端产品。其包装厚重,传统且喜庆,是“茶礼”的佳选。
传成老树白茶9916产自福鼎白茶原产地,2011年采摘、贮存,为7年陈老寿眉。其汤色杏黄,药香显着,经久耐泡,过水十道,余香仍存,品之难忘。